Rancang Bangun Sistem Grading Buah Tomat (Lycopersicum esculentum) Berdasarkan Warna Buah Berbasis Sensor Warna TCS3200 Menggunakan Metode Klasifikasi K-Nearest NeighborI Gusti Putu Sadena / Harmiansyah S.T., M.T. / Teknik Biosistem , 2024Masalah ketidakseragaman mutu buah menjadi tantangan dalam perdagangan buah-buahan, terutama pada tomat. Penanganan pascapanen yang tidak memadai dapat mengakibatkan mutu buah yang tidak konsisten, sehingga menurunkan nilai jual. Proses grading, yang umumnya dilakukan secara manual, seringkali kuran... |